Kuchnia amerykańska
Kuchnia angielska
Kuchnia chińska
Kuchnia egipska
Kuchnia francuska
Kuchnia grecka
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia indyjska
Kuchnia japońska
Kuchnia kanadyjska
Kuchnia marokańska
Kuchnia meksykańska
Kuchnia polska
Kuchnia rosyjska
Kuchnia tajska
Kuchnia tunezyjska
Kuchnia turecka
Kuchnia węgierska
Kuchnia włoska
Przysmak dnia – jajko sadzone
Oto przepis na danie proste, tanie, smaczne i sycące – jedyne w swoim rodzaju młode ziemniaczki z koperkiem jajkiem sadzonym i kefirem. Zapraszamy do pałaszowania letnich przysmaków – to idealne pora na świeże ziemniaki.
Jak przygotować to danie? Bardzo prosto – składniki są dostępne, tanie i swojskie, z ich zakupem nie będzie żadnych kłopotów. Dla każdej jedzącej osoby kup po 2-3 średniej wielkości młode ziemniaki, po 1-2 jajkach, po 1 opakowaniu kefirku i wspólny pęczek koperku.
Przygotowanie
1. Ziemniaki umyj, cienko obierz, podziel na ćwiartki. Wrzuć do lekko osolonego wrzątku i gotuj do miękkości – młode ziemniaki są delikatne, więc po ich wrzuceniu od razu bierz się za smażenie jaj.
2. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Gdy będzie gorący, zmniejsz ogień.
3. Nisko nad patelnią rozbijaj jaja i kładź je na powierzchni – niewskazane jest „puszczanie” jajka z wysokości, gdyż się rozbija i żółtko łączy z białkiem.
4. Smaż, aż zetnie się białko, delikatnie posól i popierz.
5. Jeśli chcesz, odwróć łopatką jaja, by żółtko się ścięło, ale jeśli wolisz płynne, nie odwaracaj jajek.
6. Na talerzu ułóż ziemniaczki, posyp je koperkiem, wyjmij delikatnie jajka, by żóltko nie pękło i podaj wraz z kefirem do popicia.
Rewelacja! 
Brak powiązanych wpisów.